テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ベリー系の果実香、黒い果実のコンポート、微かなスパイス、土のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられ、中間では豊かなボディとまろやかなタンニンが広がります。フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスの余韻が残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの複雑な風味が感じられます。
ムーリス・アン・メドックは、フランスのボルドー地方に位置する赤ワインの生産地で、シャトー・ミヨン・ド・ランクロが手掛けるワインは、地元の特性を活かした力強いスタイルが特徴です。この地域は、メドック地区の恵まれた土壌と気候条件により、フルボディのワインが生産され、特にカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローの栽培が盛んです。豊かなテロワールが生み出すワインは、バランスの取れた味わいで、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保持することに重点が置かれます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月の推定です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、熟成の可能性を示唆する。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが支配的で、特にブラックベリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸とのバランスが絶妙。余韻にはほんのりとしたスパイス感が残る。
総合
今後数年内に飲み頃を迎えるが、長期熟成も可能。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンにおすすめ。今後の変化が楽しみなワイン。