【外観】深いルビー色で透明感あり。 【香り】プラムやブラックベリーの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが交じる。時間と共に、バニラやスモーキーな香りも感じられる。 【味わい】口に含むと、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが心地よい。中間には複雑さが加わり、フィニッシュには細やかな酸が心地よく残る。 【余韻】長く続く余韻に、スパイスのニュアンスが漂う。
シャトー・ノーディン・ラルシェは、ペサック・レオニャンに位置する小規模なワイナリーで、ボルドーの豊かなテロワールを反映した高品質な赤ワインを生産しています。ペサック・レオニャンは、優れたワインの生産地として知られ、特にメルローやカベルネ・ソーヴィニヨンを使用したワインが評価されています。この地域の特性を活かし、バランスの取れた味わいのワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは、伝統的な方法で発酵され、オーク樽で熟成されます。発酵は温度管理を行い、果実の風味を引き出すために慎重に行われます。熟成は18ヶ月程度で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。
外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的に魅力を引き立てている。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にフルーティで複雑な香り。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みが広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にはダークチョコレートの風味が残る。
総合
飲み頃は2023年から2035年頃と予測され、今後の熟成に期待が持てる。特別な食事や集まりで楽しむのに適している。