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赤

La Chapelle de Pape Clément Pessac-Léognan

ラ・シャペル・ド・パプ・クレマン・ペサック・レオニャン

Château Pape Clément/ペサック・レオニャン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 87%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実(カシス、ブラックベリー)、花の香り(バラ)、ハーブ(タイム)が感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が広がります。中間はしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュは滑らかで余韻が長いです。 【余韻】フルーティーでスパイシーな風味が持続します。

ラ・シャペル・ド・パプ・クレマン・ペサック・レオニャンは、フランスのボルドー地区に位置するペサック・レオニャンの名門シャトー・パプ・クレマンによって生産される赤ワインです。このワインは、シャトーのセカンドワインとして位置づけられ、優れたテロワールを反映しています。豊かなアロマとエレガントな味わいが特徴で、飲み手を魅了します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックベリー
バラ
タイム
プラム

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

豊かな果実味
しっかりしたタンニン
滑らかな口当たり
スパイシーさ
バランスの良い酸

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストダック
チーズプレート
トリュフパスタ
ビーフストロガノフ

醸造について

ワインは手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
カベルネ・ソーヴィニヨン

生産者

Château Pape Clément

シャトー・パプ・クレマン

ペサック・レオニャン

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、濃厚な輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注いだ際に美しい涙を形成する。

香り

開いた直後は黒系果実やプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。バランスの取れた香り立ちで、樽由来のバニラやトーストの香ばしさも感じられる。

味わい

アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味も心地よく、フレッシュ感を与える。余韻にはスパイスのニュアンスが残り、全体にバランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、さらに熟成するポテンシャルを秘めている。特別な食事や集まりでの楽しみに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5