ロゼ

Le Prélat de Pape Clément Bordeaux Rosé

ル・プレラ・ド・パプ・クレマン・ボルドー・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマには新鮮なイチゴやラズベリーの香りが広がり、第二アロマにはわずかにハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマとしては、わずかにミネラル感があります。 【味わい】アタックは柔らかく、口に含むとフルーティで爽やかな酸味が広がります。中間では、軽やかなボディが感じられ、フィニッシュはクリーンで心地よい旨みが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が優しく残ります。

ル・プレラ・ド・パプ・クレマン・ボルドー・ロゼは、ペサック・レオニャン地区に位置するシャトー・パプ・クレマンによって生産されています。このワインは、ボルドーの優れたテロワールを反映したロゼワインであり、エレガンスとフレッシュさが特徴です。生産者は、独自のスタイルを追求し、ワインの品質を重視しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
チェリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル

フレーバー

フルーティ
爽やか
柔らかい酸味
軽やか
クリーン

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
スモークサーモン
軽いパスタ料理

醸造について

このロゼワインは、厳選されたぶどうから作られ、温度管理された発酵を経て、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されると推定されます。熟成期間は比較的短く、フルーティな香りを引き出すことに重点が置かれています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を浴びると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした流れを見せる。

香り

開いた直後はフレッシュなベリー系の香りが広がり、特にストロベリーとラズベリーのアロマが際立つ。時間が経つにつれて、微細なハーブや花の香りが感じられ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではしっかりした酸味が感じられ、バランスの取れた味わい。タンニンは非常に柔らかく、全体的に滑らかな口当たり。

総合

2018年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今から数年は楽しめる可能性がある。ピクニックや軽めの料理に合うため、カジュアルなシーンでの楽しみに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5