テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色でクリスタルのような透明感がある。 【香り】柑橘類や白桃の香りが第一アロマに広がり、次第にハーブやミネラルのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感が豊かで中間にフルーティな膨らみを感じ、フィニッシュはクリーンでバランスが良い。 【余韻】長く続く余韻にはほのかな酸味とフルーツの香りが残る。
ル・プレラ Pessac・レオニャン・ブランは、シャトー・パプ・クレマンによって生産される高品質な白ワインです。ペサック・レオニャン地区はボルドーの中でも特に良質な白ワインを生み出すテロワールとして知られています。このワインは、細やかな酸味とフルーティな風味が調和し、エレガントな印象を与えます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用して発酵され、オーク樽で熟成されることが多いと考えられます。発酵は温度管理された状態で行われ、熟成期間は約6ヶ月から8ヶ月程度の可能性があります。これにより、豊かな風味と複雑さが加わります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、視覚的に非常に魅力的。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが印象的で、時間経過と共に白い花やハーブのニュアンスが現れ、深みを増す。パイナップルやリンゴの香りも感じられ、全体的に清らかで爽やかな印象。
味わい
アタックは明快で、すぐにフレッシュな酸味が感じられる。中盤では果実味が広がり、ミネラル感も感じられる。酸は高めだが心地よく、バランスが取れている。タンニンはほぼ感じられず、スムーズな口当たり。
総合
非常にバランスの良い白ワインで、今後数年は飲み頃を迎える。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフードや軽い肉料理との相性が良い。特別な場面でも楽しめるワイン。