【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】柑橘類、白桃、アカシアの花、ハーブが感じられ、複雑な香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口当たりはクリーミー。中間はしっかりとしたボディ感があり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長い余韻とともに、ミネラル感が感じられる。
ペサック・レオニャン・ブランは、ボルドー地区の中でも特に名高い白ワインで、シャトー・パプ・クレマンが手掛ける。温暖な気候と石灰岩土壌が特徴のこの地域は、優れた酸味とミネラル感を持つワインを生み出す。フルーティーな風味と複雑な香りが調和した、このワインは食事とともに楽しむのに最適な一品である。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵された後、一部はフレンチオーク樽で熟成される。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月と推定され、樽熟成による複雑さがワインに与えられる。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
フレッシュな柑橘類や白桃の香りが立ち上り、時間が経つにつれてアカシアやミネラルのニュアンスが加わる。香りに深みが増し、複雑さが感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽快、酸がしっかりと感じられ、ミネラル感が広がる。中盤では果実味が主張し、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、熟成にも耐えうるポテンシャルを持つ。シーフードや軽めの鶏料理との相性が良く、特別な場面にも適している。