Cuvée Tradition Côtes de Provence Rosé
キュヴェ・トラディション・コート・ド・プロヴァンス・ロゼ
テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティな香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わり、心地よい香りの層を形成します。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中に広がる果実味とミネラル感が印象的です。中間では柔らかな膨らみを見せ、フィニッシュでは穏やかな酸味が心地良く続きます。 【余韻】長い余韻に、微かなハーブの風味が残ります。
キュヴェ・トラディション・コート・ド・プロヴァンス・ロゼは、シャトー・パラディによって生産される優雅なロゼワインです。コトー・デクス・アン・プロヴァンスの特徴的なテロワールから生まれるこのワインは、地中海の影響を受けた豊かな風味と爽やかな酸味が魅力です。プロヴァンスの伝統を受け継ぎながらも、モダンなスタイルを感じさせる一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、フレッシュな果実味を引き出すためにステンレスタンクを使用していると推測されます。熟成は短期間で行われ、香りのバランスを整えるために、軽いマロラクティック発酵が行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色調で、透明感があります。輝きがあり、粘性は穏やかで軽やかです。
香り
フレッシュなフルーツの香りが立ち、ストロベリーやラズベリーのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれ、花の香りやミネラル感が顔を出し、奥行きが増します。
味わい
アタックは軽快で、果実味が豊かです。中盤では、酸の爽やかさが際立ち、バランスの取れた味わいが広がります。タンニンは柔らかく、飲みやすさが感じられます。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる印象で、熟成ポテンシャルもあります。ピクニックや軽食に合わせると良いでしょう。