テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、ほのかにスミレの花やハーブの香りも感じられる。さらに、土や鉱物のニュアンスが奥行きを与える。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな味わいから中間でしっかりとしたボディへと移行。フィニッシュでは、タンニンのしなやかさが際立つ。 【余韻】長く続く余韻に、スパイスや土のニュアンスが感じられる。
シャトー・パトリスは、サン・テミリオン地域に位置する歴史あるワイナリーで、特にその高品質な赤ワインが評価されています。この地区は、独特な土壌と気候条件が重なり、エレガントでバランスの取れたワインを生み出します。サン・テミリオン・グラン・クリュは、特に厳格な規制の下で生産されるワインであり、格付けにおいても高い評価を受けています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造され、温度管理されたタンクで発酵が行われる。熟成はフレンチオークの樽で行い、約12ヶ月程度の熟成期間が想定される。これにより、ワインは複雑さを増し、豊かな風味が引き出される。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も見られる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラ、軽やかな土のニュアンスが現れる。香りの層が深く、複雑さを増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸とのバランスが良い。余韻にかけてスパイシーさが増し、深みを与えている。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに魅力が増すと予想される。特別な食事やワインを楽しむ場面での提供が推奨される。