テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実（ブラックベリー、プラム）やスパイスが感じられ、第二アロマには軽いバターのニュアンスが広がります。第三アロマにはバニラや革の香りが混ざり、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは力強く、しっかりしたタンニンが感じられます。中間では果実味とスパイシーさが膨らみ、フィニッシュは長く、ほのかな木樽のニュアンスが残ります。 【余韻】余韻は心地よく、スパイスと果実の調和が持続します。
Cuvée Traditionnelle Bordeauxは、Château Petit Boisが手がける赤ワインで、ボルドーの豊かなテロワールを反映しています。伝統的な製法を大切にしながら、現代的な感覚を取り入れたワインは、フルボディでありながらも、バランスの取れた飲みごたえを持っています。ボルドー地域特有の気候と土壌が生み出す個性が引き立つ一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵された後、フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、明るさがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが主体で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、全体的に華やかさが増す。微かな土の香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支えとなり、タンニンは滑らかで心地よい。後口には黒果実とほのかなスパイスが広がる。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューやカジュアルなディナーにぴったりなワイン。