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赤

Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé)

サン・エミリオン・グラン・クリュ(グラン・クリュ・クラッセ)

Château Petit Faurie de Soutard/サン・テミリオン・グラン・クリュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に加え、リコリスやスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みが広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュはダークチョコレートやトースト香が漂う。 【余韻】長く続く余韻には、スモーキーさと果実味が感じられる。

シャトー・プティ・フォーリー・ド・スータールが手がけるサン・エミリオン・グラン・クリュ(グラン・クリュ・クラッセ)は、ボルドー地区の特別なテロワールを反映した赤ワインです。このワインは、優れた土壌と気候条件に恵まれ、エレガントで複雑な味わいを持つことが特徴です。サン・エミリオンの伝統的なスタイルを代表するこのワインは、品質の高いぶどうから作られ、特に食事とともに楽しむことが推奨されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
リコリス
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

滑らかなアタック
しっかりしたタンニン
濃厚な果実味
ダークチョコレートのニュアンス

料理との相性

赤ワインソースのビーフステーキ
鴨のコンフィ
チーズプレート
グリルした野菜
マッシュポテト

醸造について

このワインは、伝統的な醸造方法で作られ、発酵は温度管理されたタンクで行われる。熟成はフレンチオーク樽を使用し、ワインに複雑さと深みを与える。熟成期間はおおよそ12カ月と推定される。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.8%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
カベルネ・フラン

生産者

Château Petit Faurie de Soutard

シャトー・プティ・フォーリー・ド・スータール

サン・テミリオン・グラン・クリュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを伝える。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが出てくる。複雑な香りが心地よく、引き込まれる。

味わい

アタックは力強く、果実の濃厚さが感じられる。中盤では滑らかなタンニンが口の中で広がり、酸味がバランスを保つ。全体的にリッチで深い味わい。

総合

今後数年のうちに飲み頃を迎えると考えられ、熟成ポテンシャルは高い。特別な食事や大切なシーンに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5