テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで、クリアな透明感があります。 【香り】第一アロマには、イチゴやラズベリーのフルーツ香、白い花の香りが広がり、第二アロマとしては、軽いパンの香ばしさが感じられます。第三アロマでは、微かにスパイスのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の甘味が口の中で広がります。中間ではミネラル感が加わり、フィニッシュにはほのかな酸味が心地よく残ります。 【余韻】軽やかでフルーティな余韻が楽しめます。
クラシック・ロゼは、フランスのプロヴァンス地域に位置するシャトー・ピグデが手がけるロゼワインです。この地域は、豊かな日照と多様な土壌が特徴で、フレッシュでフルーティなワインが生まれる理想的な環境です。クラシック・ロゼは、その軽やかで飲みやすいスタイルから、食事と共に楽しむのに最適な1本として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定として、クラシック・ロゼは低温発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクでの熟成が行われていると考えられます。熟成期間は約4ヶ月程度で、早期に消費されることを意図したスタイルです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けて輝く。粘性はやや低めで、スムーズな流れを感じる。
香り
開けたてはフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つとハーブや花のニュアンスが加わり、より複雑な香りを楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤ではグレープフルーツやピーチのフレーバーが出てきて、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられないが、酸がしっかりしているため、食事との相性も良い。
総合
今飲むには適したヴィンテージで、フレッシュさがありながらも複雑さも兼ね備えている。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、夏のバーベキューやパーティーシーンにぴったり。全体的に楽しみやすい印象。