【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に加え、ハーブのニュアンスが感じられます。さらに、白い花やシトラスの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーツの甘みが広がります。中間ではミネラル感が感じられ、バランスの取れた酸味が心地よいです。フィニッシュには軽やかなスパイシーさが残ります。 【余韻】さっぱりとした余韻で、フルーツの風味が心地よく感じられます。
プルミエール・ロゼは、シャトー・ピグデによって生産されるプロヴァンスのロゼワインです。この地域は、地中海の気候と豊かな土壌に恵まれ、優れたぶどう栽培の条件を提供しています。プルミエール・ロゼは、フレッシュでフルーティーな特徴が際立ち、食前酒や軽食との相性が良いワインとして評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
プルミエール・ロゼは、低温で発酵されることでフレッシュさを保っています。熟成には主にステンレスタンクが使用され、数ヶ月間寝かされることでワインの風味が整えられます。
外観
明るいロゼ色で、薄いピンクからサーモンピンクの色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした足を残す。
香り
開いた直後はフレッシュなベリーや柑橘類の香りが先行。時間が経つにつれ、白い花やハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはすっきりとしており、フルーツの甘みと酸のバランスが絶妙。中盤では、ジューシーなラズベリーやグレープフルーツの風味が広がり、後味はクリスプで爽やか。
総合
飲み頃は今から数年で、特に春や夏の外での食事に最適。熟成ポテンシャルは高く、フレッシュさを保ちながらさらに深みを増す可能性がある。