テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンク色で透き通る印象。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に、白い花の香りが加わり、微かなハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】初めはフレッシュで果実味が際立ち、中間では豊かな酸味が広がり、フィニッシュには爽やかなミネラル感が残る。 【余韻】クリーンで心地よい余韻が続き、フルーティーな余韻が楽しめる。
ボルドー地方のシャトー・プランタン・ベルヴューが生産するロゼワインは、地域の気候と土壌の影響を受けた魅力的な一本です。ボルドーの伝統を尊重しつつも、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴で、特に夏の飲用に適しています。テロワールを活かした生産により、地域らしさが表現されたワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、温度管理された発酵を行い、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが予想されます。熟成期間はおそらく3〜6ヶ月程度で、果実味を引き立てるために軽やかなスタイルを追求しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく透明感があります。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい流れを見せます。
香り
最初はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと花のような香りや柑橘類のニュアンスが感じられます。全体的に清涼感があり、心地よい印象を与えます。
味わい
アタックは鋭く、フルーティーな酸味が口中に広がります。中盤では、軽やかなミネラル感が加わり、バランスの取れた味わいが楽しめます。タンニンはほとんど感じられず、酸が生き生きとしています。
総合
2018年のボルドー産ロゼとして、飲み頃は今まさに最適です。フレッシュな果実味が楽しめるため、アペリティフや軽食と合わせるのにぴったりです。熟成ポテンシャルはあまり高くないため、早めに楽しむことをお勧めします。