テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、バラ、ハーブの香りが広がり、次第にスパイスやバニラが現れます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな果実味が広がり、中間では複雑な風味が感じられ、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻を残します。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティーな余韻があります。
メドック地区に位置するシャトー・ポワティヴァンは、ボルドーの赤ワインを代表する生産者の一つです。この地域のテロワールは、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、質の高いぶどうが育成されます。シャトー・ポワティヴァンのワインは、バランスの取れた味わいとエレガンスを兼ね備え、メドックの伝統を体現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シャトー・ポワティヴァンでは、伝統的なボルドー方式で醸造が行われます。発酵は温度管理されたタンクで行い、熟成はオーク樽で行われます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度の高さを示しています。色の濃淡は均一で、透明感も感じられます。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムのフルーツ香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽い土のニュアンスが感じられるようになります。全体的に華やかでありながらもバランスが良い香りです。
味わい
アタックはフルーティでジューシーな印象。中盤では程よい酸味が感じられ、しっかりとしたタンニンが全体を引き締めています。酸のバランスが良く、滑らかな口当たりです。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と推定され、熟成ポテンシャルも高いです。特別なディナーや家族の集まりなど、様々なシーンで楽しめるワインです。