テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ベリー系の果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がり、時間とともに熟成香が感じられる。 【味わい】しっかりとしたアタックから、果実味とタンニンのバランスが良く、ミディアムボディで心地良い膨らみを持つ。フィニッシュは洗練された余韻が続く。 【余韻】長く続くスパイシーな余韻が特徴。
ムーリス・アン・メドックはボルドー地方の一部であり、主にメドック地区に位置しています。シャトー・プジョーは、このエリアで伝統的なスタイルの赤ワインを生産しており、テロワールの特性をよく表現しています。このワインは、力強さと優雅さを兼ね備えたバランスの取れたスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
ラズベリー
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
滑らかなタンニン
果実味のバランス
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
羊肉のグリル
マッシュルームのリゾット
チーズ盛り合わせ
ダークチョコレートのデザート
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、伝統的な手法に基づいて作られています。熟成にはオーク樽が使用され、果実の風味が引き立つように配慮されています。一般に、熟成期間は約12か月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な印象を与える外観。豊かな色合いが目を引く。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土っぽさが現れる。ほのかにバニラやトースト香も感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがバランスよく絡み、滑らかさを伴いつつも構造を感じさせる。余韻にかけてはしっかりとしたタンニンが残る。
総合
現時点では飲み頃に近いが、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズと合わせると相性が良い。今後の発展も楽しみなワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5