Le Lys de Château Pradeaux Bandol

ル・リス・ド・シャトー・プラドー・バンドール

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、ハーブ、スパイスの香りが広がり、徐々にバニラやトースト香も感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間は滑らかで複雑、フィニッシュは長く、タンニンのバランスが取れています。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が続きます。

ル・リス・ド・シャトー・プラドー・バンドールは、プロヴァンスのバンドール地域で生産される赤ワインです。シャトー・プラドーは長い歴史を持つワイナリーで、特にテロワールを重視したワイン造りが特徴です。この地域特有の気候と土壌が、深みのある味わいと豊かな香りを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
複雑さ

料理との相性

牛肉のステーキ
ラムのロースト
鴨のコンフィ
トマトソースのパスタ
熟成チーズ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成は木樽で行われることが一般的です。熟成期間は約12か月と推定され、果実味と複雑さを引き出すための方法が取られています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も良好。色調は濃厚で、若々しい印象を与える。

香り

開いた直後にはブラックベリーやプラムのリッチな果実香が広がり、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが現れる。土の香りや僅かなバニラも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良好。クリーミーな口当たりで、全体的にエレガントな味わい。

総合

飲み頃は今から数年後まで続き、熟成ポテンシャルは高い。特に肉料理やチーズと相性が良く、特別な場面で楽しむのに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5