テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーの果実香が感じられ、第二アロマでは軽やかな花の香りが漂います。さらに、ハーブのニュアンスも加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュはバランスの取れた酸味が心地よいです。 【余韻】余韻は中程度で、果実の余韻がしっかりと感じられます。
ボルドー・ロゼは、フランスのボルドー地方で生産される魅力的なロゼワインです。シャトー・プレヴォは、品質とテロワールを大切にする生産者で、さまざまなぶどう品種を用いて独自のスタイルを確立しています。ボルドー特有の気候と土壌が、フレッシュでフルーティーな味わいを生み出し、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が重要視されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされることが一般的です。具体的な熟成期間は不明ですが、数ヶ月の熟成が用いられることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る印象を与えます。
香り
開いた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上ります。時間が経つにつれて、白い花や微かなハーブのニュアンスが現れ、全体として爽やかさが増します。
味わい
アタックは軽快で、果実のフレーバーが口いっぱいに広がります。中盤では、心地よい酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいが特徴です。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが楽しめます。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特に夏の軽めの料理やアペリティフに最適です。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュさを楽しむには理想的なワインです。友人との集まりやピクニックにおすすめです。