テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマには、イチゴやラズベリー、花の香りが感じられ、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさもあります。第三アロマはあまり感じられませんが、わずかに熟成を感じさせるニュアンスがあります。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな味わいが広がります。中間ではしっかりとした酸味が特徴的で、フィニッシュはドライでクリーンな印象です。 【余韻】軽いフルーツの余韻が心地よく残ります。
シャトー・プリンスは、ソーミュール地区で品質の高いワインを生産することで知られる生産者です。特にロゼワインにおいては、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、食事とのペアリングが楽しめるワインを提供しています。この地域のテロワールは、豊かなミネラルと良好な酸味をもたらし、バランスの取れたワインを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間は比較的短く、果実味を強調するスタイルを目指します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調。透明感があり、輝きは強く、粘性は軽やかである。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、開いた直後はフルーティーさが際立つ。時間が経つと、白い花やミネラルのニュアンスが加わり、より複雑な香りへと変化する。
味わい
クリスプなアタックから始まり、中盤には爽やかな酸味が広がる。タンニンは非常に柔らかく、全体的に軽快な印象。フルーツの甘さと酸のバランスが良く、飲みやすさが際立つ。
総合
飲み頃は今であり、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは低めだが、軽やかでバランスの取れた味わいは、アペリティフや軽食と合わせるのにぴったり。