テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーの果実香が感じられ、第二アロマには微かなパンの香ばしさもあります。第三アロマにはわずかにミネラル感が漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が広がり、中間では柔らかい酸味とミネラル感が調和します。フィニッシュはスムーズで、心地よい余韻が残ります。 【余韻】軽やかで清涼感のある余韻が特徴です。
プレスティージュ・ロゼは、フランスのシャトー・ピュエック・オーが手がける洗練されたロゼワインです。このワインは、地中海性気候と豊かな土壌から生まれ、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。シャトーのワインは、厳選されたぶどうから醸造され、特別な場面を演出するのに最適な一本とされています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
イチゴ
ラズベリー
白い花
グレープフルーツ
第二アロマ(発酵由来)
パン
酵母
第三アロマ(熟成由来)
ミネラル
フレーバー
フレッシュ感
果実味
酸味のバランス
ミネラル感
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
軽めのパスタ料理
スモークサーモン
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、低温での発酵が行われると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フルーティな特性を引き立てるために短期間の熟成が行われていると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いピンク色で、非常にクリアで輝きがあり、粘性は中程度。光を透過させると優雅な色合いが際立つ。
香り
開栓直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと、白い花や柑橘系のニュアンスが現れる。全体的に清涼感のある香り。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では、しっかりとした酸が感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役。全体的に軽快で飲みやすい。
総合
飲み頃は今から1年程度で、フレッシュさを楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは低めだが、夏のバーベキューやピクニックに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201913%
201813%
201713%
201613%