テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香、白い花の香り、ハーブのニュアンスが感じられます。さらに、柑橘系の香りも広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間ではミネラル感があり、フィニッシュはスムーズで心地よい余韻が続きます。 【余韻】フルーティーで爽やかな余韻が長く続きます。
サン・ドレゼリー・プレスティージュ・ロゼは、シャトー・ピュエック・オーによって生産されるフランスのロゼワインです。このワインは、地中海の気候と肥沃な土壌がもたらす恵みにより、フルーティーでバランスの取れた風味が特徴です。シャトー・ピュエック・オーは、品質にこだわったワイン造りを行っており、特にロゼの分野で高い評価を得ています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
サン・ドレゼリー・プレスティージュ・ロゼは、選別されたぶどうを使用し、低温での発酵を行うことでフルーティーな香りを引き出しています。熟成にはステンレスタンクを使用し、果実味を保ちながら清涼感を強調する方法が取られています。熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクで、明るい輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度です。
香り
開いた直後は新鮮なベリーや柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやフローラルなニュアンスが現れ、複雑さが増す印象があります。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よく広がります。中盤ではミネラル感が加わり、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとした印象を与えます。
総合
飲み頃は今から1年以内で、軽やかで飲みやすいので、アペリティフや軽食と合わせるのに最適です。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむことを推奨します。