テイスティングノート
【外観】鮮やかなロゼ色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、続いて花の香りや微かなハーブのアクセントが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリスプな酸味があり、中間ではジューシーな果実感が膨らみ、フィニッシュには軽やかなミネラル感が残ります。 【余韻】やや長めで、苺のニュアンスが印象的です。
キュヴェ・ド・ピュルカリ・ロゼ・ブリュットは、モルドバの著名な生産者シャトー・プルカリによって生産されるスパークリングワインです。モルドバの豊かなテロワールから生まれたこのワインは、フレッシュさとエレガンスが特徴で、特にロゼタイプの美しい色合いと泡立ちが印象的です。特別な場面を彩るのにふさわしい、上品な一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、スパークリングの特性を最大限に引き出しています。熟成にはステンレスタンクを使用し、フレッシュさとフルーティーな香りを保ちながら、数ヶ月間の熟成を行います。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、クリアな外観を持つ。粘性は中程度で、グラスの側面に美しい涙を形成する。
香り
フレッシュなベリーや花の香りが広がり、開いた直後はストロベリーやラズベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれて、微かなトーストの香ばしさとシトラスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで清涼感があり、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、バランスの取れた味わいに展開。タンニンはほとんど感じられず、酸が持続的に感じられる。
総合
非常にフレッシュで飲みやすく、特に暑い季節に楽しむのに適している。飲み頃は今から数年後まで続き、熟成ポテンシャルもある。アペリティフや軽い料理とのペアリングに推奨。