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スパークリング

Cuvée de Purcari Rosé Brut

キュヴェ・ド・ピュルカリ・ロゼ・ブリュット

Château Purcari/モルドバ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】鮮やかなロゼ色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、続いて花の香りや微かなハーブのアクセントが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリスプな酸味があり、中間ではジューシーな果実感が膨らみ、フィニッシュには軽やかなミネラル感が残ります。 【余韻】やや長めで、苺のニュアンスが印象的です。

キュヴェ・ド・ピュルカリ・ロゼ・ブリュットは、モルドバの著名な生産者シャトー・プルカリによって生産されるスパークリングワインです。モルドバの豊かなテロワールから生まれたこのワインは、フレッシュさとエレガンスが特徴で、特にロゼタイプの美しい色合いと泡立ちが印象的です。特別な場面を彩るのにふさわしい、上品な一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
花の香り
ハーブのアクセント

第二アロマ(発酵由来)

パン
酵母の香り

第三アロマ(熟成由来)

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フレーバー

フレッシュさ
クリスプな酸味
ジューシーさ
軽やかなミネラル感

料理との相性

シーフードサラダ
生ハムとメロン
スモークサーモン
フルーツタルト
チーズプレート

醸造について

このワインは、低温での発酵を行い、スパークリングの特性を最大限に引き出しています。熟成にはステンレスタンクを使用し、フレッシュさとフルーティーな香りを保ちながら、数ヶ月間の熟成を行います。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
60%
シャルドネ
40%

生産者

Château Purcari

シャトー・プルカリ

モルドバ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、クリアな外観を持つ。粘性は中程度で、グラスの側面に美しい涙を形成する。

香り

フレッシュなベリーや花の香りが広がり、開いた直後はストロベリーやラズベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれて、微かなトーストの香ばしさとシトラスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはクリスプで清涼感があり、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、バランスの取れた味わいに展開。タンニンはほとんど感じられず、酸が持続的に感じられる。

総合

非常にフレッシュで飲みやすく、特に暑い季節に楽しむのに適している。飲み頃は今から数年後まで続き、熟成ポテンシャルもある。アペリティフや軽い料理とのペアリングに推奨。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5