テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実やプラムの香りが広がり、第二アロマからは軽やかなスパイスとハーブのニュアンスが感じられる。第三アロマには、熟成によるバニラや革の香りが後を引く。 【味わい】アタックは豊かで、黒果実の甘さが広がる。中間ではしっかりとしたタンニンを感じ、フィニッシュにはスモーキーさとスパイシーさが残る。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートとスパイスの風味が楽しめる。
マルベック・デ・プルカリは、モルドバのシャトー・プルカリによって生産される赤ワインです。この地域は豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、ワイン生産に適した環境を提供します。シャトー・プルカリは、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させ、高品質なワインを生産しています。マルベックはそのフルボディで力強い風味が評価されており、国際的にも注目されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
マルベック・デ・プルカリは、選別されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、風味の複雑さを引き出すために数ヶ月間熟成させることが推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色であり、光を透過すると鮮やかな紫色のニュアンスが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙を残す。
香り
最初は黒系果実（黒いベリーやプラム）の香りが主導し、次第にスパイスや軽いトースト香が顔を出す。時間の経過とともに、土やバルサミコのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では滑らかなタンニンが現れる。酸は中程度で、果実味とのバランスが良好。余韻にはわずかなスパイスが感じられ、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめると予想され、熟成ポテンシャルもある。肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別な食事シーンにぴったり。