【外観】深いガーネット色で濁りはなし。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマが広がり、バラやハーブのニュアンスも感じられる。第二アロマとしては、軽やかなトースト香があり、第三アロマにはバニラや革の香りが漂う。 【味わい】アタックは豊かで、濃厚な果実味が口中に広がる。中間はしっかりとしたボディがあり、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長く続く余韻に、ダークチョコレートの風味が感じられる。
テレマン・モントラヴェルは、フランス南西部のシャトー・ピュイ・セルヴァンによって生産されています。この地域は、豊かな土壌と気候条件が特徴で、赤ワインの生産に適しています。生産者は、地元の特性を活かしたワイン造りに注力しており、テロワールの個性を表現したワインを提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは、厳選されたぶどうを手摘みで収穫し、温度管理された発酵タンクで発酵させると推測されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
外観
深みのあるルビー色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。若干の紫がかった色調が見られる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプラムのアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。少しの土やバニラの香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸とのバランスが良い。果実の甘さと共に、しっかりとした構造が感じられる。
総合
2021年のこのワインは、飲み頃を迎えているが、さらに数年の熟成が可能。カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広く楽しめる。