テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがあり、クリアな透明度を持つ。 【香り】第一アロマには柑橘類や白桃の香りが広がり、花のニュアンスも感じられる。第二アロマとしては、微かなバターやトースト香が現れ、第三アロマでは、熟成によるナッツの香ばしさが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、しっかりとした酸味が感じられ、中間では果実味が膨らみ、後半にかけて心地よいミネラル感が広がる。フィニッシュは長く、心地よい余韻が続く。 【余韻】フルーティーな味わいが持続し、豊かな風味が感じられる。
テレマン・モントラヴェル・ブランは、フランスのシャトー・ピュイ・セルヴァンによって生産される白ワインです。生産者は、地域特有のテロワールを活かした品質の高いワインづくりに定評があります。このワインは、フルーティーで芳醇な味わいが特徴で、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、テレマン・モントラヴェル・ブランは、ステンレスタンクでの低温発酵を行い、その後オーク樽で熟成される可能性が高い。熟成期間は約6ヶ月から1年程度と考えられ、ワインの風味を豊かにするために選ばれた樽が使用される。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きに満ちている。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れ落ちる。
香り
開いた直後はシトラスや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルの香りが現れる。全体的にフレッシュで心地よい香りが感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ミドルでは果実味が厚みを持ち、酸とのバランスが非常に良い。タンニンはないが、酸がしっかりとしており、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と推定され、今後数年の熟成が期待できる。海の幸や軽めの料理と相性が良く、特別なシーンや日常の食事にも適している。