ロゼ

Bordeaux Rosé

ボルドー・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクの色調。透明感があり、輝きを放つ。 【香り】第一アロマには、ストロベリーやラズベリーの果実香、白い花の香りが広がり、第二アロマからは軽いパンの香ばしさが感じられる。さらに、ハーブのニュアンスも感じ取れる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の甘みが口の中に広がる。中間にはクリーミーな質感があり、最後にミネラル感が引き立つ。 【余韻】フルーティーな余韻が続き、心地よい酸味が残る。

ボルドー・ロゼは、フランスのボルドー・シュペリュール地域で生産されるロゼワインです。シャトー・ケイレ・ポワイヤックは、優れたテロワールを活かし、フレッシュでフルーティーなスタイルのワインを生産しています。ボルドーの気候と土壌が独自の風味を生み出し、バランスの取れた味わいが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
軽いバター

フレーバー

爽やかさ
果実の甘み
クリーミーな質感
ミネラル感

料理との相性

シーフードサラダ
鶏のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
軽めのパスタ料理
フルーツタルト

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成は短期間で行われ、主にステンレス容器で行われると推測されます。これにより、フレッシュな果実味が強調されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いが特徴で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる。

香り

フレッシュなベリーやグレープフルーツの香りが開いた瞬間に感じられ、時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは低く、心地よい飲み口を提供する。

総合

飲み頃は2022年から2024年頃で、フレッシュな果実を楽しむのに最適。バーベキューやピクニックなど、カジュアルなシーンで楽しむのが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5