テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイシーな香りやハーブのニュアンスが広がります。熟成を経て、バニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、中間にかけて豊かな果実味としっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイスの余韻が残ります。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの複雑な風味が楽しめます。
シャトー・トゥルテラン・オー・メドックは、オー・メドック地区に位置するシャトー・ラマージュ・ラ・バティスが生産する赤ワインです。この地域は優れたテロワールを有し、上質なボルドーワインの生産で知られています。フルボディでありながらエレガントなスタイルは、地元の特性を反映しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルボディ
凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーな余韻
料理との相性
グリルしたステーキ
ローストダック
ラムチョップ
チーズプレート
濃厚なビーフシチュー
醸造について
ワインは伝統的な発酵方法により醸造され、温度管理を行いながら果実の特性を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行い、ワインに深みと複雑さを与えます。一般的に12ヶ月から18ヶ月の熟成が行われることが多いです。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、光に透かすと美しい色合いが見える。
香り
開けた瞬間は黒い果実やスパイスの香りが広がり、時間が経つとバニラやカカオのニュアンスが加わる。全体的にフルーティでエレガントな印象を持つ。
味わい
アタックは滑らかでフルーティ、時間とともに中盤で酸味のバランスが整い、しっかりしたタンニンが感じられる。飲みごたえがあり、心地よい余韻が続く。
総合
今後数年内に飲み頃を迎える印象で、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身肉やチーズと共に楽しむのが推奨される。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201912.5%
201812.5%
201712.5%
201612.5%