テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒いベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマとしてはバニラやトーストのニュアンスが感じられます。第三アロマには革やスパイスが加わり、複雑さを増します。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、滑らかなタンニンが中間を支えます。フィニッシュはフルボディながらもエレガントで、余韻が長く続きます。 【余韻】余韻は長く、スパイシーで心地よい果実の余韻が特長です。
フロンザックはボルドー地方の隠れた宝石で、特に赤ワインの生産が盛んな地域です。シャトー・ランボー・ベルビューはこの地で高品質なワインを生産しており、フルボディでエレガントなスタイルが特徴です。土壌は石灰質で、温暖な気候がブドウの成熟を助けています。フロンザックのワインは、力強さと洗練さを兼ね備えたバランスの良い味わいが評価されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインの醸造は伝統的な手法で行われ、温度管理された発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、約12ヶ月の熟成期間が推定されます。これにより、ワインに深みと複雑さが与えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、やや紫がかった濃淡を持ち、光を受けて輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが支配的で、時間が経つとスパイスやバニラの香りが現れ、複雑さを増す。土やミネラルのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か、中盤ではしっかりとしたタンニンを感じ、酸がバランスを整えている。余韻にかけてフルーティーさとスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、さらに熟成が可能。特に肉料理や濃厚なソースの料理と合わせると良い。