テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがあります。 【香り】ブラックチェリーやカシスの第一アロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、さらにバニラや革の香りが広がります。 【味わい】アタックはフルボディで、果実味がしっかりと感じられ、中間にはタンニンの柔らかさと酸のバランスが絶妙です。フィニッシュは長く、複雑な味わいが続きます。 【余韻】余韻は滑らかで、果実とスパイスの余韻が心地よいです。
セグラ・マルゴーは、シャトー・ローザン・セグラによって生産される赤ワインで、ボルドーの有名なマルゴー地区に位置しています。この地区は優れたテロワールと歴史的な背景を持ち、エレガントでバランスの取れたワインを生み出すことで知られています。セグラ・マルゴーは、豊かな果実味と洗練されたタンニンを兼ね備え、特に若いうちから楽しめるスタイルが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
カシス
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
料理との相性
牛肉の赤ワイン煮込み
ラムのロースト
ジビエ料理
チーズ盛り合わせ
ペリメニ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに深みと複雑さを与えるために新樽と古樽を使い分けることが多いです。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しさが感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が強く、時間の経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実の豊かさが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでありながらも存在感がある。バランスの取れた味わい。
総合
2021年は飲み頃が早く、今から楽しむことができるが、数年の熟成にも耐えるポテンシャルがある。カジュアルなディナーや特別なシーンでの食事に最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013.5%
201913.5%
201713.5%
201613.5%