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赤

La Pialade Côtes du Rhône Rouge

ラ・ピアラード・コート・デュ・ローヌ・ルージュ

Château Rayas/シャトーヌフ・デュ・パプ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 87%)

【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】最初は黒い果実(カシス、ブラックベリー)の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。熟成により、ほのかに革の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディでミネラル感が際立つ。中間では果実味が豊かに膨らみ、タンニンがしっかりと支える。フィニッシュは長く、バランスの良い余韻を楽しめる。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの風味が残る。

ラ・ピアラード・コート・デュ・ローヌ・ルージュは、シャトー・ラヤスによって生み出される赤ワインで、フランスのシャトーヌフ・デュ・パプ地域に位置しています。このワインは、豊かなテロワールを反映し、バランスの取れた風味と深みを持つことで知られています。生産者の高い技術と伝統が融合したこのワインは、飲む人に特別な体験を提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックベリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良い果実味

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮込み
羊肉のロースト
グリルした野菜のマリネ
チーズの盛り合わせ
鴨肉のオレンジソース

醸造について

推定される醸造方法では、温度管理された発酵が行われ、伝統的な手法で果実の特徴を引き出すことが重視されるでしょう。熟成は主にオーク樽で行われ、時間をかけて複雑な風味を形成します。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

グルナッシュ
シラー

生産者

Château Rayas

シャトー・ラヤス

シャトーヌフ・デュ・パプ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深みのあるルビーレッド。光を透過すると鮮やかな紫色が感じられ、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。

香り

最初は黒系果実のアロマが支配的で、特にブラックベリーやプルーンが感じられる。時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックはしっかりとしており、豊かな果実味が広がる。中盤は滑らかなタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちつつ、果実とハーブの風味が融合する。

総合

今が飲み頃で、特に今後数年は熟成が進むと予想される。ビーフステーキやラタトゥイユと相性が良く、特別な食事シーンにも適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5