【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や白桃のフルーティーな香りに、ハーブや花のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よく感じられ、中間はしっかりとしたボディがあり、フィニッシュには軽やかな酸味が残る。 【余韻】余韻は長く、爽やかな柑橘系の香りが漂う。
Côté Dentelles Côtes du Rhône Blancは、シャトー・レドルティエが手がける白ワインで、南ローヌ地方のボーム・ド・ヴニーズに位置しています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、フルーティーでミネラル感のあるワインが生まれます。生産者は、伝統的な手法と現代技術を融合させ、個性的でバランスの取れたワインを追求しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実味を保つためにオーク樽での熟成は行わない可能性があります。熟成期間は約6ヶ月程度と推定されます。
外観
輝きのある淡い黄色で、色調は明るく、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる外観。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主体で、特にレモンやグレープフルーツの香りが印象的。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが加わり、奥行きが出てくる。
味わい
アタックはフレッシュで、爽やかな酸が口の中に広がる。中盤では果実味が豊かになり、特に青リンゴや洋ナシの風味が感じられる。酸がしっかりしており、バランスがとれている。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルは十分にあり、特に魚料理や軽い前菜とのペアリングに最適。今後の発展にも期待できる。