テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマが感じられ、第二アロマとしてスパイスやミネラル、さらに第三アロマにはバニラや革のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にはフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュでは滑らかなタンニンが心地よく残ります。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、果実味とスパイス感が感じられます。
ボルドー・スュペリウールは、フルボディの赤ワインであり、シャトー・レイニャック・ド・ティザックにより生産されています。この地域は、ボルドーの恵まれたテロワールのおかげで、豊かな風味とバランスの取れた酸味を持つワインを生み出しています。高品質のぶどうを使用し、比較的若い世代のワイン愛好家にも支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵槽で発酵され、樽で熟成されると考えられます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、フレンチオークの樽が使用される可能性がありますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、やや紫がかった輝きを持つ。粘性があり、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやカシスの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が心地よいバランスを保つ。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃と予想され、さらに熟成することでより複雑な風味が引き出される。ディナーのメインディッシュや特別な場面に最適。