Cuvée de Louis Sauvignon Blanc Bordeaux Blanc
キュヴェ・ド・ルイ・ソーヴィニヨン・ブラン・ボルドー・ブラン
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴの香りが広がり、続いてハーブや花のニュアンスが感じられます。 【味わい】フレッシュなアタックから、ミネラル感と酸味のバランスがあり、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュはクリスプで爽快です。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、ハーブのニュアンスが感じられます。
Cuvée de Louis Sauvignon Blancは、Château Reynonが手がける白ワインで、カディヤック・コート・ド・ボルドー地域の特性を生かしています。このワインは、ソーヴィニヨン・ブランの特徴が際立っており、フレッシュで果実味豊かなスタイルが魅力です。ボルドーのテロワールから得られるミネラル感と酸味のバランスが、食事との相性を高めます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造方法は、温度管理されたステンレスタンクでの発酵を行い、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成は、数ヶ月間のステンレス容器で行われ、ワインのクリーンさとアロマを保つことに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと滲み落ちる。
香り
開栓直後は柑橘類や青リンゴの爽やかな香りが立ち上る。時間が経つにつれ、白い花やミネラルのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスの良い味わいが展開。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとした構成を持つ。
総合
飲み頃は今から数年以内で、軽やかで楽しみやすいスタイル。海鮮料理やサラダと合わせると良い。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさを楽しむには最適。