テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒系果実の香りが広がり、プラムやブラックベリーに加えて、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは穏やかで、果実の甘さが感じられ、中間は滑らかで豊かなボディを持ち、フィニッシュにはほのかなタンニンが現れます。 【余韻】長く続く果実味とスパイスの余韻が心地よいです。
ムーラン・ド・レイソン・オー・メドックは、シャトー・レイソンによって生産される赤ワインで、オー・メドック地区の特性を活かしたワインです。この地域はボルドーの名産地として知られ、優れたテロワールがあります。ムーラン・ド・レイソンは、果実味とバランスの取れたタンニンが特徴で、食事との相性も良く、日常的に楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実味を引き出すために慎重に醸造されます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成されることで、まろやかさと深みを持たせています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、美しい輝きを持ち、粘性が高い。グラスを回すと、しっかりとした脚が見られる。
香り
香りは黒い果実、特にブラックカラントやブラックチェリーが強く感じられ、スパイスや微かなバニラのニュアンスもある。時間が経つと、土やトリュフの香りが現れ、より複雑な印象を与える。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、中心にはしっかりとした酸が感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、丸みを帯びた口当たりが楽しめる。後味にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と見込まれ、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なシーンで楽しむのにふさわしいワイン。