テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香、フローラルな香りが広がり、さらにハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュには程よい酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の風味が心地よく続きます。
ヴィニェラクロワ・ロゼは、シャトー・リカールデルが手がける魅力的なロゼワインです。ラ・クラープの特有のテロワールが反映され、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。生産者はワイン造りに情熱を注ぎ、地元の気候と土壌を活かしたワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
フリージア
バジル
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
果実の甘さ
心地よい酸味
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとバジルのパスタ
軽めのチーズプレート
スモークサーモン
醸造について
推定では、ステンレスタンクでの発酵が行われ、温度管理が施されている可能性があります。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの壁に微かな涙を残す。
香り
開いた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花のアロマやハーブのニュアンスが顔を出す。全体的に清涼感のある香りが印象的。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が際立つ。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりが特徴。全体的にクリーンで飲みやすい。
総合
2020年のヴィンテージは早飲み向きで、今が飲み頃。軽やかで爽やかなため、ピクニックや軽食にぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむには最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5