テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明度は高いです。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーツ香に加え、スパイスやハーブ、ほんのりとしたバニラの香りが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が広がり、中間ではスムースなタンニンが感じられ、フィニッシュにはほのかな酸味とともに心地よい余韻が残ります。 【余韻】長く、スパイシーさと果実の風味が持続します。
リュサック・サン・エミリオンに位置するシャトー・リュー・ド・ロルモーが生産するワインは、ボルドーの典型的な特性を持つ赤ワインです。この地域特有のテロワールは、フルボディでありながらもエレガントなスタイルを生み出します。リュサック・サン・エミリオンのワインは、比較的手頃な価格で高品質を提供し、ボルドーの魅力を広げる役割を果たしています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出します。その後、フレンチオークの樽で熟成させ、複雑さを加えます。熟成期間は一般的に12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、明るさがあり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が形成される。
香り
開栓直後はダークチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれて杉やスパイスのニュアンスが現れる。土やミネラルの香りも軽やかに感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかでバランスが良い。余韻にはカカオやスパイスの風味が残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、熟成ポテンシャルも十分。特に肉料理やチーズと合わせるのが推奨される。全体的にバランスが良く、楽しめるワイン。