【外観】鮮やかな金色で、透明度は高い。 【香り】初めに蜂蜜やアプリコットが香り、次にオレンジピールや花の香りが現れ、最後にはトロピカルフルーツのニュアンスが感じられる。 【味わい】最初は甘美なアタックから始まり、ミネラル感と果実味が豊かに広がり、最後は心地よい酸味がフィニッシュを締める。 【余韻】甘さと酸味のバランスが絶妙で、長く続く余韻が特徴。
シャトー・ド・コス サトゥルヌは、ソーテルヌ地区の著名なデザートワインです。生産者のシャトー・リューセックは、厳選したぶどうを使用し、貴腐菌による独特の甘さと風味を引き出しています。このワインは、豊かなテロワールと伝統的な技術を生かして、高いクオリティを誇ります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、貴腐菌による発酵を利用しています。発酵後はフレンチオーク樽で数ヶ月間熟成させ、風味を豊かにしています。
外観
美しい黄金色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は明るく、濃淡は中程度である。
香り
開いた直後は、ハチミツやアプリコットの甘い香りが広がる。時間が経つと、オレンジの皮やトロピカルフルーツのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは非常に甘美で、滑らかな口当たり。中盤では、果実味が豊かに広がり、酸が心地よいバランスを保つ。タンニンは感じられず、クリーミーな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルは高い。特別なデザートやチーズと共に楽しむシーンが推奨される。