テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックベリーの果実香が広がり、第二アロマからは軽やかなバターやトーストの香りが感じられ、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが漂います。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、ミディアムボディで滑らかなタンニンが心地よい中間の膨らみを演出。フィニッシュはバランスが良く、余韻に長く続く果実の香りが残ります。 【余韻】しっかりとした果実感とスパイスの余韻があり、心地よい長さです。
ピュイセギャン・サン・エミリオンは、シャトー・リゴーが手掛ける赤ワインで、ボルドーのサン・エミリオン地区に位置するフォジェールのテロワールを反映したワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、優れたぶどう栽培に適しています。洗練されたスタイルと深い味わいが魅力で、食事と合わせて楽しむことができるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な醸造方法に基づき、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成にはフレンチオークの樽が使用され、約12ヶ月間熟成される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、濃厚な輝きを持ち、粘性は中程度でグラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで果実味がしっかり感じられ、中盤でしっかりとしたタンニンが現れ、酸がバランスを保つ。全体的に滑らかで心地よい味わい。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルは高い。特に肉料理やチーズと合わせるシーンに最適。