テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。第三アロマとしてはバニラと革の香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかり。中間では柔らかなタンニンが膨らみを持ち、フィニッシュにはスパイスの余韻が残る。 【余韻】長く、果実とスパイスの調和が楽しめる。
グラン・ヴァン・プルミエール・コート・ド・ブレイは、シャトー・ローラン・ラ・ガルドによって生産される赤ワインで、ブライ・コート・ド・ボルドーの豊かな土壌と気候の恩恵を受けています。この地域はフルボディの赤ワインに適しており、特に果実味とバランスの取れた酸が特徴です。生産者は地元の伝統を重んじつつ、品質向上に取り組んでいます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つよう工夫されています。熟成はフレンチオーク樽を使用し、ワインに複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、光の当たる部分に紫色のニュアンスが見られ、粘性も高い。色調は非常に美しく、透明感もある。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、特にブラックベリーやプルーンのアロマが感じられる。時間が経つと、スパイスや軽やかなバニラ、土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスも良い。余韻にはダークチェリーやカカオのニュアンスが残り、心地よい。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズとの相性が良い。リラックスしたディナーや特別な場面での提供に最適。