テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクでクリアな透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティーな香りに、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。バランスの取れたフレッシュな香りが広がります。 【味わい】アタックは軽やかで、口の中ではフルーティーな酸味がしっかりと感じられます。中間では柔らかい果実味が広がり、フィニッシュにはミネラル感が現れます。 【余韻】爽やかな余韻が長く続き、シトラスの風味が感じられます。
Côtes de Provence Roséは、フランスのコート・ド・プロヴァンス地方に位置するシャトー・ロクフイユによって生産されています。この地域は、地中海の影響を受けた温暖な気候と多様な土壌が特徴で、優れたロゼワインが生まれます。シャトー・ロクフイユは、品質にこだわったワイン造りを行い、プロヴァンスの風味を存分に引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Côtes de Provence Roséの醸造には、通常、温度管理された発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクでの熟成が一般的です。熟成期間は約4-6ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかな印象を与える。
香り
フレッシュなフルーツの香りが広がり、特にストロベリーやグレープフルーツのニュアンスが際立つ。時間が経つにつれて、白い花やミネラルの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、軽やかな飲み口が特徴的。
総合
飲み頃は今で、特に暑い季節にぴったりなワイン。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむのに適している。ピクニックやバーベキューに最適。