テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】ダークチェリーやプラムの果実香に加えて、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、豊かなアロマが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実の甘みと酸のバランスが良く、滑らかなタンニンが存在感を示します。フィニッシュは長く、複雑な味わいが続きます。 【余韻】果実味とスパイスが長く残り、心地よい余韻を楽しめます。
ムーリス・アン・メドックは、ボルドーのメドック地区に位置するワイン産地で、特にメルローやカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培が盛んです。シャトー・ローズ・カントグリは、洗練されたスタイルの赤ワインを生産しており、果実味とバランスの良い酸味で知られています。テロワールは粘土石灰質土壌で、ワインに深みを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法では、温度管理されたステンレスタンクで発酵を行い、その後フレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、濃厚さを感じさせる。光に透かすと紫色のニュアンスが見え、粘性は中程度でグラスにしっかりと残る。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが印象的で、特にブラックベリーやカシスが感じられる。時間が経つと、スパイスや微かなバニラの香りが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、特にフレッシュな果実感が際立つ。タンニンは滑らかで、口の中でしっかりとまとまりを見せる。
総合
このワインは現在飲み頃を迎えており、数年の熟成を経ても良いバランスを保つだろう。特にバーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな食事シーンにぴったり。