テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で、透明感があります。 【香り】ダークチェリー、プラム、ブラックベリーの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックはなめらかで、フルボディながらもエレガント。中間にはリッチな果実味が広がり、フィニッシュにはほのかなタンニンが感じられます。 【余韻】長い余韻があり、黒果実の余韻が続きます。
モンターニュ・サン・エミリオンはボルドーのサン・テミリオン地区に位置するアペラシオンで、特に優れた赤ワインが生産されます。シャトー・ルディエはこの地域の伝統を受け継ぎ、品質の高いワインを生み出しています。土壌は粘土と石灰岩が混ざり、ブドウに独特のミネラリティを与えます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ダークチェリー
プラム
ブラックベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
エレガント
料理との相性
牛肉の赤ワイン煮込み
ラムのグリル
チーズプレート
鴨のロースト
フルーツタルト
醸造について
このワインは伝統的な手法で醸造されており、温度管理されたタンクで発酵が行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために適切な期間熟成されるでしょう。一般的には12ヶ月から18ヶ月程度の熟成が考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスに注ぐと粘性が感じられる。全体的に美しい外観。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。複雑な香りが次第に現れ、魅力的なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで中盤では滑らかなタンニンが感じられる。酸のバランスが良く、全体的にしっかりとした骨格を持つ。口の中で心地よい余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや祝賀の場にぴったりで、味わいの深さが際立つワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202114%
202014%
201914%
201814%