テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマに熟したプラムやブラックチェリー、次にバラやスミレの花の香り、最後にハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では丸みがあり、滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュは穏やかで余韻が長い。 【余韻】果実の甘さが心地よく残る。
ル・カリヨン・ド・ルジェ・ポムロールは、シャトー・ルジェによって生産される赤ワインで、ポムロールの特性を反映した柔らかな味わいが特徴です。この地域は、優れたテロワールに恵まれ、特にメルロが主力品種として栽培されています。ル・カリヨンは、シャトーのセカンドワインとして位置づけられ、高品質なポムロールを手軽に楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
通常、ポムロールのワインは温度管理されたタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月から18ヶ月と考えられ、ワインの複雑さを引き出すための手法が用いられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、グラスの壁に沿ってしっかりとした涙がついている。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが優勢で、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。熟成感もあり、バランスの取れた香りが広がる。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤には果実の凝縮感と柔らかなタンニンが感じられる。酸味は心地よく、全体のバランスが良い。余韻にはフルーティさとスパイシーさが残る。
総合
2023年現在、飲み頃を迎えており、今後も数年の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。エレガントでありながら力強さも感じる。