テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマは黒い果実、プラム、カシス。第二アロマには軽いスパイス感、黒胡椒。第三アロマはほのかなバニラと革のニュアンス。 【味わい】アタックは力強く、中間は果実の豊かさが広がり、フィニッシュは滑らかで心地よいタンニンが感じられます。 【余韻】長い余韻があり、熟成感のある果実味が残ります。
シャトー・ルソー・パラールが手掛けるプレスティージ・コレクション・メルロー・アブリウは、コート・デュ・マルマンデの豊かなテロワールから生まれた赤ワインです。この地域は、土壌や気候が多様で、特にメルローとアブリウのブレンドが評価されています。エレガントでフルボディなスタイルが特徴で、特別な場にもふさわしい一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
メルローとアブリウのブレンドのため、発酵は温度管理されたタンクで行われ、フルーツの香りを最大限に引き出します。熟成は新しいオーク樽で行われ、熟成期間は12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を受けると紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴が流れ落ちる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーツ香が立ち上り、時間が経つにつれ、スパイシーなニュアンスやほのかなオークの香りが感じられる。ハーブのアクセントも加わり、奥深い印象を与える。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では柔らかなタンニンが心地よく広がり、酸味がフレッシュさを保つ。バランスが良く、しっかりとした構造を持つ。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、熟成ポテンシャルも高い。肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ。