テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】豊かなブラックベリーやプラムのアロマが広がり、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。熟成によるバニラや革の香りもアクセントに。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが感じられる。中間ではバランスの取れた酸味が膨らみ、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが漂う。 【余韻】長く、スパイシーさと果実味が持続する。
シャトー・テール・ブランク・ボルドー・ルージュは、フランスのボルドー地域で生産される赤ワインです。シャトー・ルセット・カイヨは、伝統的な手法を用いて高品質なワインを生み出します。このワインは、ボルドーの豊かなテロワールを反映し、バランスの取れた味わいとエレガントな香りが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選果されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽で行われ、伝統的な手法を用いて味わい深いワインに仕上げられます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光を透過させると紫がかり、艶やかな輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりとした涙が形成される。
香り
開いた直後は黒果実、特にブラックベリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、ほのかな土の香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、特にダークチェリーが印象的。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸味がフレッシュさを引き立てている。バランスが良く、余韻にスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理や濃厚なソースと相性が良い。カジュアルな集まりや特別なディナーにも適したワイン。