テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実のアロマが中心で、スパイスやハーブの香りがアクセントに。微かな花の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がります。中間にはスパイシーさがあり、フィニッシュに向けてシルキーなタンニンが心地よい余韻をもたらします。 【余韻】長く続く余韻にはダークチェリーの風味が残ります。
キュヴェ・ラ・プティット・クロ・シャトーヌフ・デュ・パプは、フランスのローヌ地方に位置するジゴンダスで生産される赤ワインです。シャトー・サン・アンドレは、伝統的な手法を重んじ、地域特有のテロワールを反映させたワイン造りを行っています。このワインは、シャトーヌフ・デュ・パプの特徴を活かしながら、より親しみやすいスタイルで多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は1年から2年程度の熟成が考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光を透過させると深い紫色のニュアンスが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に残る足が印象的。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが主役で、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。熟成感のあるバニラやオークの香りも感じられる。
味わい
滑らかなアタックから始まり、中盤にかけて果実味が豊かに広がる。タンニンはしっかりしているが、滑らかで洗練された質感。酸はバランスが良く、持続的な余韻を演出する。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃。今後の熟成ポテンシャルも十分。特別なディナーや友人との集まりにおすすめの一本。