【外観】淡いピンク色で、透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、白い花やハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】フレッシュなアタックから、ジューシーな果実味が広がり、ミネラル感が感じられる。 【余韻】クリーンで爽やかな余韻が続き、赤い果実の風味が残る。
レ・オー・ド・カラス・サン・シニアン・ロゼは、フランスのサン・シニアン地域で生産される魅力的なロゼワインです。シャトー・サン・セルスが手がけるこのワインは、地元のテロワールの特性を生かした高品質な仕上がりが特徴です。サン・シニアンの風土が育むブドウから生まれる、爽やかでフルーティな味わいが楽しめます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
推定される醸造方法では、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つように工夫されていると考えられます。熟成はステンレスタンクで行われ、果実の個性を引き立てることを重視しています。熟成期間はおそらく数ヶ月程度でしょう。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、光の当たる部分では輝きを放ち、粘性は中程度。透明感があり、非常に清澄で美しい外観。
香り
最初はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やシトラスのニュアンスが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられ、中盤では酸味が引き立ち、軽やかさとバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、心地よい酸が支配的。
総合
飲み頃は今から1〜2年程度で、熟成ポテンシャルは低い。アペリティフや軽い食事と合わせるのに最適で、ピクニックやテラスでの楽しみにおすすめ。