テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒果実（カシス、ブラックベリー）やスパイス、花の香りが広がり、徐々にトースト香や土のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間にはスムーズなタンニンとバランスの良い酸味が広がる。フィニッシュは長く、複雑な味わいが楽しめる。 【余韻】心地よい果実味とスパイスが残り、余韻が長い。
シャトー・サン・クリストリはメドック地区に位置するワイナリーで、テロワールの特性を生かした高品質な赤ワインを生産しています。このワインは、メドックの土壌と気候条件により、フルボディでバランスの取れた味わいが特徴です。特に、熟成を経て複雑さが増すことで、食事との相性が良く、ワイン愛好家から高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されており、温度管理されたタンクでの発酵が行われます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスも見られる。
香り
開栓直後は黒系果実の香りが際立ち、特にブラックカラントやプラムを感じる。時間が経つにつれて、スパイスや軽やかなバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンのバランスが良く、しっかりとした構成。タンニンは滑らかで、飲みごたえがあり、酸味は心地よく、全体的にエレガント。
総合
飲み頃は2021年から2026年頃が予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにぴったり。