テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で澄んだ外観。 【香り】最初はストロベリーやラズベリーの甘美な香りが広がり、次第にバラやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味が心地よく、中間ではミネラル感が加わり、フィニッシュにかけて酸味が引き締まる。 【余韻】さっぱりとした余韻が続き、フルーツの香りがほんのり残る。
ラ・シャペル・アン・ロゼは、南フランスのラングドック・ルシヨン地域で生産される魅力的なロゼワインです。シャトー・サン・ジャック・ダルバスが手掛けるこのワインは、地域特有のテロワールを反映し、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。豊かな風味とバランスの取れた酸味があり、食事と合わせても楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されることで、フレッシュな果実味が最大限に引き出されます。熟成は短期間行われ、ワインのフルーティなキャラクターを維持することが重視されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、明るさを感じさせる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる。
香り
初めは新鮮なストロベリーとラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが感じられる。全体としてフルーティで華やかな香りが印象的。
味わい
アタックは爽やかで、フルーツの甘酸っぱさが広がる。中盤ではミネラル感とともに、クリスプな酸味がバランスを取り、非常に心地よい味わい。タンニンはほとんど感じられず、軽やかさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年以内で、軽やかで飲みやすいため、アペリティフや軽食との相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュ感を楽しむには最適。