テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】青リンゴや洋ナシの果実香に続き、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が感じられ、中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュはクリーンでスムーズです。 【余韻】さっぱりとした余韻があり、柑橘系の香りがほんのり残ります。
トラディション・ラングドック・ブランは、フランスのラングドック地方で生産される白ワインです。シャトー・サン・マルタン・ド・ラ・ガリグは、地域の特性を活かしたワイン造りを行い、豊かなテロワールを反映しています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌に恵まれており、さまざまなぶどう品種が栽培されています。ワインは、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴で、食事と合わせやすいスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、ステンレスタンクでの発酵が行われ、保管中に温度管理がされることが一般的です。熟成には、主にステンレス容器が使用され、数ヶ月間の熟成が行われると考えられます。これにより、フレッシュさを保ちつつ、果実味が引き立つスタイルに仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られる。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴの香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはフレッシュで、心地よい酸が口の中に広がる。中盤では果実味が豊かに広がり、後味にかけてミネラル感が感じられ、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年で、熟成ポテンシャルもありそう。軽快で爽やかな飲み口のため、アペリティフや魚介料理にぴったり。