テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプルーン、第二アロマには軽やかなスパイス感、第三アロマにはバニラやトースト香が感じられる。 【味わい】アタックは豊かで力強く、中間では果実味と酸のバランスが心地よく広がり、フィニッシュにかけてはしっかりしたタンニンが現れる。 【余韻】余韻は長く、スパイシーなニュアンスが残る。
リュサック・サン・テミリオンは、ボルドー地方のサン・テミリオンに位置する赤ワインで、シャトー・サン・ピエールによって生産されています。この地域は、優れたテロワールと気候条件に恵まれており、リュサック・サン・テミリオンはその特性を活かしたワインを提供します。フルボディでエレガントなスタイルが特徴で、特に食事との相性が良いとされています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プルーン
カシス
スミレ
第二アロマ(発酵由来)
スパイス
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
バランスの良い酸味
料理との相性
ビーフシチュー
ラム肉のロースト
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
グリルした野菜
醸造について
このワインは、伝統的な方法で発酵され、フレンチオークの樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実のフレッシュさを保ちながらも、樽からの風味を加えることが意図されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁に残る涙が美しい。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが際立つが、時間が経つにつれてスパイスやトースト香が加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では心地よい酸味が広がり、シルキーなタンニンが感じられる。余韻にはわずかなスパイスが残る。
総合
飲み頃は2025年頃からで、さらに熟成ポテンシャルも感じられる。特に肉料理やチーズとのペアリングに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%